"Тепло наших традиций. Пироги на любой вкус." Кулинарный мастер-класс.

Национальная культура нашей страны очень самобытна, разнообразна и  богата традициями, которые  передаются из поколения в поколение. Одной из таких традиций, является русское гостеприимство.

Радушный приём или так называемое хлебосольство всегда было главной отличительной чертой, характеризующее русский народ. Символом гостеприимства на Руси испокон веков являлись пироги, поэтому ни одно застолье не могло обходиться без них. Каждому празднеству соответствовал особый вид пирогов, отсюда разнообразие русских пирогов, как по внешнему виду, так и по тесту, начинкам и вкусу. Пироги издревле и по сей день пекутся по праздникам, рецептов которых сотни: от сытных мясных и капустных, до сладких ягодных и фруктовых.

 Для расширения представлений о традициях и быте русского народа в Раковском СК прошло мероприятие, которое было посвящено исконно русской выпечке — пирогам.

В начале мероприятия участники окунулись в историю пирогов на Руси, узнали интересные факты о происхождении любимого угощения. Ведущая рассказала о русских традициях, обычаях и обрядах связанных с пирогами, вспомнили пословицы и поговорки. Увлекательная история русского пирога не оставила никого равнодушным. После позновательной части был организован кулинарный мастер — класс по работе с сдобным тестом. Как известно самые лучшие, ароматные пироги получаются у увлечённого любимым делом человека, и это Е. В. Гребенникова. Она познакомила участников мероприятия с особенностями приготовления различных видов теста, а далее под её руководством, участники работали с дрожжевым тестом, лепили пирожки, обговаривали какая у них будет начинка и тихо беседовали. Участники мероприятия не только получили новые знания о культуре и традициях, но и смогли насладиться приятным общением и вкусными пирогами.